2015年9月21日，國家海洋局南海分局組織數(shù)位海洋水產(chǎn)及生物酶工程專家，對中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所承擔(dān)的海洋公益性行業(yè)科研專項項目的 子任務(wù)“幾丁質(zhì)/纖維素氧化水解酶關(guān)鍵工程化技術(shù)研發(fā)與示范應(yīng)用（201305022-6）”項目階段性成果轉(zhuǎn)化及應(yīng)用示范基地——廣東溢多利生物科技股 份有限公司珠海總部進行了中期現(xiàn)場檢查和項目轉(zhuǎn)化指導(dǎo)。

常務(wù)副總周鎮(zhèn)鋒致歡迎辭

徐樹德博士作公司簡介匯報

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所副研究員楊雅麟?yún)R報項目進展

　 　檢查會議上， 常務(wù)副總周鎮(zhèn)鋒首先致歡迎辭，徐樹德博士向檢查組作了公司簡介，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所副研究員楊雅麟對項目進展情況作了匯報。檢查組在聽取完匯報后， 對公司研發(fā)中心進行了現(xiàn)場考察。李陽源博士對公司的菌種篩選、蛋白質(zhì)改造及發(fā)酵工藝的相關(guān)先進技術(shù)和儀器設(shè)備向檢查組作了詳細介紹。項目檢查組專家對公司的研發(fā)和中試生產(chǎn)平臺給予了高度評價，并仔細詢問了此項目階段性成果轉(zhuǎn)化、應(yīng)用和試制產(chǎn)品的實際情況。

李陽源博士現(xiàn)場向檢查組介紹公司研發(fā)和中試生產(chǎn)平臺

　 　檢查組認為，項目示范基地——廣東溢多利生物科技股份有限公司擁有微生物菌株和微生物酶的篩選改造技術(shù)平臺，飼料酶制劑研發(fā)與生產(chǎn)技術(shù)平臺，完全能夠滿足項目成果轉(zhuǎn)化和應(yīng)用的需求。目前該項目已構(gòu)建了幾丁質(zhì)/纖維素氧化水解酶的兩種異源表達體系，建立了幾丁質(zhì)氧化水解酶分別與幾丁質(zhì)酶、纖維素酶的配伍技 術(shù)，酶解效率分別提高了2-3倍。

技術(shù)專家、中山大學(xué)海洋學(xué)院院長何建國教授發(fā)言中

　 　項目成果針對的兩種底物——幾丁質(zhì)和纖維素，是自然界最豐富的兩種可再生生物資源。纖維素酶目前市場化比較成熟，在造紙、紡織、食品、釀造及飼料行業(yè)廣泛使用。該項目成功轉(zhuǎn)化后，現(xiàn)有纖維素酶的成本將是原來的1/4。相對纖維素酶來說，幾丁質(zhì)酶在工業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域還是一種新型的酶。據(jù)統(tǒng)計，使用蝦蟹殼粉、昆蟲蛋白粉等含幾丁質(zhì)的蛋白原料配合幾丁質(zhì)酶來可替代部分高檔魚粉應(yīng)用于水產(chǎn)飼料，能夠有效降低飼料成本。幾丁質(zhì)氧化水解酶配伍幾丁質(zhì)酶后可提高幾丁質(zhì)酶活性，降低添加成本。另外幾丁質(zhì)酶還可用于疾病防治領(lǐng)域，如果將來應(yīng)用成功，產(chǎn)品效益前景將更為可觀。

　　作為幾丁質(zhì)氧化水解酶項目的唯一轉(zhuǎn)化單位和示范基地，此次現(xiàn)場考察會議，是溢多利與國家海洋局首度合作的開局之會，為公司來年推出幾丁質(zhì)酶等相關(guān)產(chǎn)品的項目轉(zhuǎn)化成果奠定基礎(chǔ)，同時對公司新技術(shù)的轉(zhuǎn)化和現(xiàn)有酶體系的提升有著重要的現(xiàn)實意義。