2013年11月12日-16日，第九屆世界華人魚蝦營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會(以下簡稱“世華會”)在廈門市杏林灣大酒店成功舉行。這是時隔兩年后，全球華人水產(chǎn)動物營養(yǎng)學(xué)術(shù)界和企業(yè)界的重大盛會再一次舉辦。

 世華會始創(chuàng)于1992年，由中山大學(xué)林鼎教授和臺灣莊健隆教授等發(fā)起并在廣州舉辦第一屆，其后又分別于青島、上海、武漢、珠海、青島、北京和成都成功舉辦了七屆。21年間，世華會從當(dāng)初的百余人參會發(fā)展到至今的上千人聚會，并成為集中展示當(dāng)今全球魚蝦營養(yǎng)與飼料領(lǐng)域科研成果的重要交流平臺之一。

會議開始，集美大學(xué)葉繼丹老師、賈曉平理事長、李祥春理事長以及麥康森院士分別對會議進(jìn)行了致辭，預(yù)祝大會的成功召開。特邀報告環(huán)節(jié)，蕭錫延教授、何艮教授、鄧東方博士、杜震宇教授以及麥康森院士分別針對水產(chǎn)動物定量營養(yǎng)需要、魚類營養(yǎng)代謝、飼料管理、魚類脂類物質(zhì)代謝以及飼料工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展等研究作了精彩報告。之后分會場，分別從十個等議題進(jìn)行報告，主要議題包括：營養(yǎng)需要、營養(yǎng)代謝機(jī)理、水產(chǎn)飼料原料、營養(yǎng)與動物福利、營養(yǎng)飼料與水產(chǎn)品品質(zhì)與安全、營養(yǎng)與健康、飼料質(zhì)量控制與加工工藝飼料添加劑、繁殖營養(yǎng)與仔稚魚（蝦）營養(yǎng)以及營養(yǎng)與養(yǎng)殖環(huán)境可持續(xù)利用。

在徐樹德博士的帶領(lǐng)下，我們有幸聆聽了各位水產(chǎn)專家的報告，了解了當(dāng)今中國水產(chǎn)的發(fā)展?fàn)顩r以及潛力。會議期間積極主動聽取了相關(guān)研究報告，基本完成了會議前的計劃，并且，對此次世華會進(jìn)行個人認(rèn)識總結(jié)，主要有新增動物福利議題、新設(shè)研究生論壇、堅持學(xué)術(shù)研討、避免過度商業(yè)化力求覆蓋面更廣四大亮點。

在本屆世華會閉幕式上，艾慶輝博士等對墻報進(jìn)行了總結(jié)和點評，并評選出了20位最佳墻報獲得者。最后，麥康森宣布第十屆世華會將武漢舉辦，這是武漢繼2001年成功舉辦第四屆世華會后，在2015年再次迎來此盛會。

飼用酶應(yīng)用研究室徐博士等一行代表公司出席世華會